Hlavní jídla
Pizza mexická s mletým masem
Suroviny na těsto:
2dl vody
1/2 balíčku droždí
1lž oleje
1lžč soli
380g hladké mouky
Suroviny na náplň:
300g mletého masa
1lž sádla
1lžč mexického koření od Kotányi
1lžč oregana
1 stroužek česneku
malý rajčatový protlak
1 zelená paprika
1 červená...
>>
———
Pizza se špenátem a lučinou
Suroviny těsto:
300 hladké nebo pizza mouky
1lžč cukru
1lžč soli
100ml oleje
150ml mléka
5g (1/8) droždí
Suroviny náplň:
400g mraženého listového špenátu
200g lučiny
150g strouhané cihly
200g anglické slaniny
1 stroužek česneku
1 vejce
sůl a...
>>
———
———
Plněná tortilla
Suroviny:
6 tortillových placek
300 mletého masa půl vepřové půl hovězí
malá konzerva hrášku
malá konzerva kukučice
1 čestvá kapie
100 lučiny
100 bílého jogurtu
pažitka nebo tzatziki koření
sádlo nebo olej na smažení
troška grilovacího koření
Postup náplň: mleté...
>>