Sladké pečené
Key lime pie s tvarohem
https://idealmuslimah.com/dress/110-recipes/sweet-dishes/2341-key-lime-pie.html
>>
———
Karotkové muffiny
Suroviny:
80g rozinek
štáva z 1 pomeranče
kůra z 1 pomeranče
1lž grand marnier nebo rumu
120ml oleje
5lž medu
3 vejce
1lžč skořice
1lžč mletého zázvoru
200g hladké mouky
2lžč kypřicího prášku
1lžč sody
špetka soli
3 karotky středně velké, nastrouhané na jemno
Postup:
Rozinky namočíme na pár hodin...
>>
———
Ruský hruškový koláč
Suroviny náplň:360g hrušek z kompotu100ml šťávy z kompotu1lž cukrukousek skořice50ml rumu nebo koňakuSuroviny drobenka:75g hladké mouky30g cukru1lž vanilkového cukru50g máslašpetka skořiceSuroviny těsto:100g másla50g cukru20g vanilkového cukru2 vejce100g hladké mouky1lžč skořice1 a 1/2lžč kypřicího...
>>
———
Donutové muffiny
Suroviny:
75g másla
50g cukru
1 vejce
120ml mléka
200g hladké mouky
1 a 1/2lžč kypřičáku
1/2lžč soli
12 kousků čokolády nebo jiná náplň
Postup:
Zapneme troubu na 180 stupňů, vyskládáme formu na muffiny papírovýma košíčkama.
Všechno kromě náplně prošleháme v míse do spojitého těsta. Rozdělíme po 1...
>>
———
———
Rumová bábovka
Suroviny:
100g datlí bez pecky
50g proslazených švestek bez pecky
40g rozinek
60ml rumu
90ml teplé vody
130g mouky
3/4lžč sody
1lžč kypřičáku
120g cukru
120g másla
3 vejce
Postup:
Zapneme troubu na 160 stupňů.
Datle a švestky rozkrájíme na větší kusy, abysme našli případné pecky. Vložíme do nádoby...
>>
———
Loupáky s mákem
Suroviny:
120ml mléka
250g hladké mouky
30g cukru
30g sádla
3g soli
1/4 kostky droždí
1 žloutek
1 bílek na potření
mák na posypání
Postup:
Vše kromě bílku dáme do hnětače a necháme vypracovat těsto. To dáme na 45 minut kynout.
Těsto rozválíme na kruhový plát asi 5mm vysoký, rádlem nařežeme na 6...
>>
———
Křehký štrudl
Surovny:
200g mouky (130g pšeničná, 70g ječná nebo žitná)
120g tuku na smažení (Iva, Ceres)
50ml vody nebo piva
špetka soli
4 větší nebo 6 menších jablek
2 hrsti rozinek
mletá skořice
trochu strouhanky nebo drcených piškotů
cukr na doslazení jablek
1 vejce na potření
Postup:
Zapneme troubu na 220...
>>
———
Jablečný štrůdl s mřížkou
Suroviny:
1/2 balíčku listového těsta
2 střední jablka
20g másla
3lž cukru
2cl koňaku nebo brandy
Postup:
Jablka vykrájíme a nasekáme na menší kostičky.
Na pánvi rozpustíme cukr a necháme ho zhnědnout. Přidáme máslo a rozmícháme na spojitou hmotu. Nasypeme jablka a promícháme je, aby se obalily...
>>
———
Kiwi banánové muffiny
Suroviny:
1/2 hrnku cukru
1,5 hrnku polohrubé mouky
1/2lžč soli
2lžč kypřičáku
1/2lžč sody
1/2lžč skořice
150g smetanového jogurtu
šťáva z 1 pomeranče
3lž oleje
1 vejce
1lžč vanilkového extraktu
2 velké zralé banány
3 zralé kiwi
Postup:
Vymačkáme pomeranč. Oloupeme kiwi a nakrájíme na malé kousky....
>>