Rýžový nákyp

Suroviny:
120g rýže, 1 vysypaný sáček
250ml mléka
50g másla
1/2lžč skořice
1lž vanilkového cukru
1 vejce
2lž vody
ovoce
máslo na vymazání formy

Postup:
Do parního hrnce dáme vařit mléko s cukrem, máslem a skořicí. Až se to rozpustí, přidáme rýží a zvolna vaříme asi 30 minut do změknutí. Necháme trochu vychladnout.

Vymažeme si formu, ve které se bude nákyp zapékat. Na spodní vrstvu dáme polovinu rýže, poklademe polovinou ovoce, zakryjeme zbytkem rýže a poklademe druhou polovinou ovoce. Přelijeme vejcem rozšlehaným ve vodě.

Dáme péct na 190 stupňů asi na 30 minut.

Recept vychází z ttp://recepty.vareni.cz/ryzovy-nakyp/, množství vyjde na hranatou zapékací misku z Ikei za 40 korun, porce pro dva.