Vytunelovaný štrůdl
Suroviny:
500g listového těsta
50g parmazánu
75g mozarelly
1/2 větší hrušky
50g choriza
50g goudy
6 menších rajčat
Postup:
Těsto rozdělíme na 2 díly, z každého vyválíme plát asi 5mm tlustý.
Na jeden plát naskládámě plátky parmazánu, hrušku na hranolky a přes ně mozarellu na plátky.
Na druhý plát chorizo, posypeme goudou a zakryjeme vydlabanýma rajčatama.
Záviny buď zamotáme nebo pokrájíme na stranách hřeben a poskládáme přes sebe.
Pečeme v troubě na 220 stupňů 20 minut a potom dopečeme horkovzduchem se spodkem na 180 dalších 20 minut.