Švestkový koláč kynutý

Suroviny:
250g polohrubé mouky
30g cukru
120ml mléka
1/4 kostky droždí
60g másla
špetka soli

Postup:
Do vlahého mléka s cukrem nadrobíme droždí a necháme trochu nakynout.
Roztopíme másla, všechno dáme do hnětače a vypracujeme těsto. Po asi 1 hodině kynutí těsto vyválíme do rozměru pekáčku.
Vymažeme pekáček tukem, vložíme těsto a rukama vymačkáme kraje.
Poklademe rozpůlenýma švestkama, zasypeme drobenkou.
Pečeme na 180 stupňů asi 40 minut, 2. pozice zespod, hřeje spodek a ventilátor.

Recept je z https://www.recepty.cz/recept/svestkovy-kolac-kynuty-439 dávka upravená na pekáček rozměru 30X20cm.