Nadýchaná veka

Suroviny:
250g polohrubé
1lžč soli
1/2lžč cukru
1 vejce
voda do 150ml
1lž tuku nebo sádla
1/4 droždí

Postup:
Do odměrky rozšleháme vejce a dolijeme vodou na 150ml. Smícháme se zbytkem surovin, vyhněteme těsto a necháme nakynout. Pekárna program 8 těsto, dokud nezačne kynutí s hřáním. Před hřáním vypnout a těsto vyndat.

Uděláme si požadované tvary mebo těsto vyválíme na plát a ten svineme. Necháme pod utěrkou půl hodiny dokynout.

Mezitím rozehřejeme troubu na 170 stupňů, dole je miska s vodou. Peče se 30 minut na druhé pozici zespod, hřeje vrch a spodek, ofukuje ventilátor, nehřeje.