Linecká kolečka s mandlí
Suroviny:
300g hladké mouky
200g másla
100g cukru moučka
20g vanilkového cukru
2 žloutky
100g jemně mletých mandlí
trošku vody
Postup:
Ze všech surovin nejprove v míse a potom na válu vypracujeme spojité těsto. Vodu přidáváme po troškách aby těsto šlo vyválet.
Necháme odležet v lednici alespoň 1 hodinu.
Potom rozválíme na plát asi 3mm vysoký, vykrájíme tvary a přeneseme na plech.
Pečeme na 180 stupňů asi 12 minut, spodek a horkovzduch.
Necháme vychladnout, dáme na 14 dní odležet. Potom spojíme džemem a necháme alespoň další 1 týden odležet.