Dýňový kompot
Suroviny:
700g nakrájené dýně, asi 1kg nevydlabané
150g cukru
320ml vody
necelá 1lžč kyseliny citronové
Postup:
Dýni omyjeme a vydlabeme, nakrájíme na malé kostky, naskládáme do skleniček.
Připravíme si nálev z vody, cukru a kyseliny citronové. Zalijeme skleničky, zavřeme a necháme 2 hodiny odležet.
Potom pevn2 zatáhneme víčka a sterilujeme v mikrovlnce. 1dl směsi asi 1 minuta ohřevu na 700w.
Vyšlo to na 4 skleničky 375ml od zeleniny, zavařovalo se to 11 minut.
Recept je z https://www.toprecepty.cz/recept/11083-dynovy-kompot/