Tvarohové koláčky

Suroviny:
250g tvarohu ve vaničce nebo kostce
250g másla nebo 130g hera a 120g máslo
250g polohrubé mouky
1 žloutek
1 lž soli
1 balíček kypřičáku
1 bílek

Postup:
Smícháme ve větší míse mouku s kypřičákem a solí, přidáme máslo a tvaroh, žloutek. Rukama vypracujeme těsto, chvíli to bude lepit a pak se začne pojit pěkně k sobě. Trvá to ais deset minut, než je máslo rozetřené rovnoměrně všude.

Hustě posypeme pracovní desku hladkou moukou, dáme si na nů půl těsta a rozválíme na plát vysoký asi centimetr nebo více. Vykrájíme tvary, dáme na plech s papírem. Potřeme rozšlehaným bílkem a posypeme.

Rozehřejeme troubu na 200 stupňů, plech na druhou pozici zespod, hřeje spodek a ventilátor na 190 stupňů po 15 minut.

Recept je z https://dobruchut.aktuality.sk/recept/1275/tvarohove-pracliky/