Rajská omáčka

Suroviny:
100g rajského protlaku
1lžč oleje
20g másla
1 cibule nasekaná na hrubo
3lž hladké mouky
1 bobkový list
7 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
1 hřebíček
1lžč soli
60g cukru
200ml vývaru
200ml vody

Postup:
Na masle a oleji zesklovatíme cibulku. Všechno dáme do nádoby pomalého hrnce, rozmícháme mouku a vaříme například s pleněnou paprikou nebo hovězím masem. Po uvaření vyjmeme koření, případně omáčku rozmixujeme ponorným mixerem.