Hrachová kaše se smetanou

Suroviny:
250g suchého hrachu
1 větší stroužek česneku
1/2lžč soli
1/4lžč pepře
50ml smetany do omáčky

Postup:
Hrášek namočíme přes noc ve vodě. Pokud vaříme v papiňáku, tak ráno dolijeme vodu do 250ml. Vaříme 30 minut. Uvařený hrášek slijeme, vodu dáme stranou.

Do hrášku rozmačkáme česnek, osolíme, opepříme, přilijeme smetanu. Ponorným mixerem uděláme jemnou kaši a podáváme.

Recept je z https://recepty.vareni.cz/jednoducha-hrachova-kase/ upravený na porci pro 1.