Hovězí na mrkvi z pomalého hrnce

Suroviny:
500g hovězích žeber s kostí
1 cibule
2 mrkve
1lž hořčice
1lž mouky
100ml vývaru
sůl a pepř

Postup:
Hovězí orestujeme pokud možno ze všech stran do hněda.

Cibuli nakrájíme na proužky, mrkev na kolečka nebo půlkolečka. Cibuli i mrkev orestujeme do zlatova.

V tekutině rozmícháme mouku, hořčici a koření.

Všechno dáme do nadoby pomalého hrnce a vaříme 5 hodin na AUTO nebo 3 hodiny na HIGH.

Recept je z návodu k hrnci Breville.