Gruzínská soljanka

Suroviny:
250g hovězího na nudličky
2lž oleje
3lž kečupu
1 malá cibule
2 střední naložené okurky na nudličky
3lž červeného vína
1 stroužek česneku
sůl
pepř

Postup:
Na oleji omahneme maso a přidáme cibuli, aby trochu změkla. Potom zalijeme kečupem a vínem, chvíli nechme prohřát. Přidáme česnek, okurku, koření. Přiklopíme a 5 minut dusíme na středním plameni.

Příloha buď rýže nebo pečené brambory, hranolky.

Maso je dobré buď odleželé na steaky nebo trochu déle smažit zadní.

Recept je kdysi opsaný z nějaké české kuchařky s černým přebalem.