Banánové muffiny s ovesnýma vločkama
Suroviny:
200g ovesných vloček
3 větší přezralé banány
1lžč soli
50g nasekané čokolády
50g rozinek
320ml vody
20g oleje nebo hery
2lžč vanilkového extraktu
Postup:
Banány rozmačkéme po jednom v hrnku větší vidličkou. Vše dáme do mísy a prošleháme na spojité těsto.
Naskládáme do muffinových košíčků a pečeme na 200 stupňů asi 20 minut, spodek a horkovzduch. Jak jsou nahoře hnědé, vypneme troubu a necháme 5 minut dojít.
Z košíčku jdou nejlépe po vychladnutí.