Suroviny: 250g vařených brambor, asi 350g neoloupaných 50ml smetany na vaření 20g másla 1lž másla 1/2 střední cibule 1 stroužek česneku 20g mouky 1 vejce 1/4lžč soli 1/8lžč pepře Postup: Z ještě teplých brambor, ohřáté smetany a másla vyšleháme kaši a dáme vychladnout. Nakrájíme cibulku na drobné...

Suroviny: 1/4 kostky droždí 50ml mléka 1lž cukru 200g naloupaných brambor, asi 250g neloupaných 200ml mléka 200g polohrubé mouky 2 vejce 30g rozinek 10g másla   Postup: Droždí rozmícháme v mléce s cukrem. Oškrabeme a na jemném struhadle nastrouháme brambory. Dáme odstát aby pustily vodu,...

Suroviny: 1 vejce 200ml mléka 50g kukuřičné mouky 100g pšeničné mouky 1lž cukru 1lžč soli 1/8 droždí Postup: Metličkou vymícháme hladké těsto a dáme na hodinu kynout. Na suché teflonové pánvi smažíme na trošku víc než střední plamen z obou stran. Na pánev 26cm je akorát 1 velká naběračka z Ikei...

Suroviny: 1 banán 10g másla 10g cukru, lepší hnědý 1lž irské whisky Postup: V pánvi rozehřejeme cukr, přidáme máslo a chvíli mícháme. Vypneme plamen, přilejeme irskou whisky, vymícháme a vložíme banány. Banány obalíme karamelem a necháme prohřát z obou stran, aby trochu změknuly. Recept je z...

Suroviny: 1 zralejší banán 2lž irské whisky Postup: Banán rozmačkáme na kaši, přidáme irskou whisky, pořádně promícháme a podáváme.

Suroviny: 1 tvrdý žlutý banán 2lž cukru 15g másla 2cl brandy Postup: Nakrájíme banán na silnější kolečka. V teflonové pánvi rozpustíme cukr a až začne hnědnout, přidáme máslo. Cukr bude pěnit a hrudkovatět, ale po chvíli se zase rozteče. Pokud ne, trošku zesílíme plamen. Až bude...

Suroviny: 120g mletých piškotů 60g změklého másla 10g kakaa 2lž rumu nebo griotky 150g marcipánu 1/4lžč zeleného barviva 50g čokolády na vaření kus alobalu Postup: V misce rozmícháme barvivo s pár kapkami vody. Na válu propracujeme marcipán, aby trochu změknul. Uděláme důlek,...

Suroviny: 250g ricotty 250ml smetany na šlehání 60g cukru 1lžč vanilkové esence 50g hořké čokolády strouhané 2 bílky trošku soli 250 malin nebo jahod na omáčku mušelín nebo silonová látka do skleniček   Postup: Ricottu necháme v sítku okapat, potom přes něj sýr...

Suroviny: 375ml vody a 125ml vodky nebo 250ml vody a 250ml šampusu 70g cukru krupice nebo krystal 1 balení ovocného želé s příchutí od Oetkera   Postup: želé se připraví podle návodu na obalu, ale místo celého dílu vody se dá část vody a část alkoholu. Želatina tuhne docela...

Suroviny: 50g másla 1lž majonézy 1 stroužek česneku utřený 1/4lžč soli 1/4lžč pepře 1lžč oregana Postup: Do rozehřátého másla zamícháme zbytek surovin a dáme do lednice vychladnout a ztuhnout. Natíráme na teplé topinky a počkáme až se máslo zasákne. Recept vychází z...