Kahlúa

Kahlúa

Suroviny:

500ml vody, 2 hrnky
15g instatní kávy, 1/4 hrnku
150g cukru, 1 hrnek
250ml vodky, 1 hrnek
kousek vanilkového lusku

Postup:
Rozmícháme cukr a kávu ve vodě, přihodíme kousek vanilkového lusku. Přivedeme k varu, stáhneme plamen a necháme probublávat 15 minut a pořád mícháme.
Po vychladnutí smícháme s vodkou a dáme aspoň na měsíc uležet.

Z uvedeného dávkování je kolem 1 litru likéru.

Může se skladovat při pokojové teplotě.

Recept je upravený http://epicuriosities.com/2011/01/12/homemade-kahlua-recipe/ a použití je například do White Russian z http://en.wikipedia.org/wiki/White_Russian_(cocktail), akorát lepší bez další vodky.

Vyhledávání

© 2012 Všechna práva vyhrazena.