Špenátové lasaně

Suroviny lasaně:
10 plátů lasagní
sůl, pepř
olej nebo sádlo na vymazání formy
100g tvrdého sýru na posypání

Suroviny špenát:
400g mraženého špenátu
50g smetany na vaření
1 stroužek silnějšího česneku

Suroviny zálivka:
120g tučného tvarohu z vaničky
25g strouhaného parmazánu
50g smetany na vaření
1 vejce

Postup špenát:
Špenát necháme povolit v hrnci, přidáme smetanu, česnek a svarímě, aby se odpařila větší část vody. Necháme trochu vychladnout.

Postup zálivka:
Ve větší míse smícháme tvaroh, parmazán, smetanu a vejce.

Postup lasaně:
Vymažeme formu olejem nebo sádlem, nalijeme lehounkou vrstvu zálivky. Do zálivky vložíme 2 pláty lasaní, na ně tenkou špenátovou vrstvu, lžicí zalijeme zálivkou. Další 2 platý, špenát, zálivka. Vyjde to na 5 vrstev, poslední bude špenát.

Pečeme asi 40 minut na 200 stupňů, posledích 15 minut před dopečením posypeme sýrem a přepneme na spodní ohřev a horkovzduch.

Recept je z www.lasagne-recepty.cz/spenatove-lasagne/, množství je na 2 porce, upravené množství zálivky.