Pomerančový přeliv

Suroviny přeliv:
75g cukru
1 střední pomeranč

Postup:
Škrabkou na citrus oškrabeme kůru, trochu ji nasekáme a dáme stranou.

Vymačkáme šťávu z 1/2 pomeranče, přelijeme přes hrubší sítko a pak přes jemné sítko.

Do pánve nasypeme cukr, zalijeme šťávou, chvíli prohřejem až se začnou objevovat bublinky. Přidáme kůru a 15 minut mírně sváříme na sirup, stupeň 1.

Polijeme a necháme chvíli zaschnout.