Pařížská šlehačka

Suroviny:

50g hořké čokolády
250ml smetany ke šlehání

Postup:

V parní lázni roztopíme čokoládu a postupně přimíchaváme šlehačku do úplného rozpuštění čokolády. Dáme přes noc do lednice.

Druhý den vyšleháme na vysoké otáčky.