Donutové muffiny

Suroviny:
75g másla
50g cukru
1 vejce
120ml mléka
200g hladké mouky
1 a 1/2lžč kypřičáku
1/2lžč soli
12 kousků čokolády nebo jiná náplň

Postup:
Zapneme troubu na 180 stupňů, vyskládáme formu na muffiny papírovýma košíčkama.

Všechno kromě náplně prošleháme v míse do spojitého těsta. Rozdělíme po 1 lžíci těsta do každé formičky. Lehce vmáčkneme náplň a zalijeme 1 lžicí těsta.

Dáme péct na 30 minut.

Těsto je pevnější, dobře se dávkuje pomocí 2 lžic, kdy jednou nabíráme a druhou stíráme. Během pečení se těsto rozteče, takže nahoře bude rovné.

Recept je z https://www.muffinarium.cz/koblizky-cokoladou-muffiny/ a strukturou i chutí se blíží donutům.